Entrées /Salades
Terrine de campagne maison 11.00€
Tarte aux fromages Jurassiens 11.00€
Croûte aux Morilles 19.00€
Salade verte Petite 3.50€ Grande 7.00€
Salade Fraicheur Petite 12.00€ Grande 18.00€
(salade, truite fumée, crudités, tomates)
Salade de chèvre chaud et jambon cru Petite 11.00€ Grande 17.00€
(salade, toasts de chèvre , tomates, jambon cru)
Salade Végétarienne Petite 9.00€ Grande 15.00€
(salade, crudités, tomates)
Nos Pizzas
Marguerita 9.50€
(sauce tomate, jambon, fromage)
Royale 12.00€
(sauce tomates, jambon, champignon, œuf, fromage)
La Calzone 12.00€
(sauce tomate, jambon cru, œuf, fromage)
3 Fromages 12.50€
(sauce tomate, comté, morbier, mozzarella)
Jurassienne 13.50€
(sauce tomate, Morteau, pommes de terre, Morbier, fromage)
La cartel 13.00€
(sauce tomate, bœuf haché, épice mexicain, champignons, oignons, fromage)
La Cléronaise 13.00€
(crème , jambon cru, pommes de terre, oignons, Edel de Cléron, fromage)
La Nordique 14.00€
(crème, Saumon marinés, jus de citron, huile olive, basilic, fromage)
Pizza du moment sur ardoise
Supplément ingrédient 1.00€
Formule du fer 20€
1 verre de côte du jura rouge ou blanc ou tigre bock blonde 25cl
Ou 1 jus de fruits (hors jus bio)
*******
Une pizza au choix
*******
Dessert du jour ou 2 boules de glace
Spécialités :
Fondue comtoise (2pers minimum) 20.00€/pers
(Accompagnée de salade et charcuteries)
Fondue Arboisienne « comté et Arboisien »(2pers minimum) 21.00€/pers
(Accompagnée de salade et charcuteries)
Fondue royale aux morilles et Vin Jaune (2pers minimum) 26.50€/pers
(Accompagnée de salade et charcuteries)
Burger comtois Cléronnais 18.50€
(Pain aux noix maison, saucisse de Morteau, oignons, Morbier, bœuf séché,
Crème Edel de Cléron, accompagnée de frites et salade)
Edel de Cléron chaud 21.00€
(Accompagné de charcuteries, salade et pommes de terre)
Assiette du Fer à Cheval 17.00€
(Charcuteries, salade, tomates, tarte aux fromages jurassiens)
Plats
Sot l’y laisse de poulet et crème à l’Edel de Cléron 17.00€
Côtes d’agneau et son jus au Thym 19.00€
Faux filet de bœuf charolais grillé et frites maison 20.00€
Faux filet de bœuf charolais aux Morilles et frites maison 26.00€
Filets de truites des Planches au Vin jaune 19.00€
Poisson du moment Sur ardoise
Desserts Maisons :
Faisselle de Valempoulières 4.00€
(nature, crème ou coulis)
Assiette de fromages régionaux 6.50€
Dessert du moment 6.50€
Moelleux au chocolat 6.50€
(accompagné d’une boule de glace)
Salade de fruits frais 6.00€
Crêpes au caramel beurre salé 6.50€
(accompagnée d’une boule de glace)
Crème brulée au myrtilles 7.00€
Café Gourmand 8.50€
Thé gourmand 9.00€
(4 mini desserts)
Chocolat liégeois 7.00€
(2 boules chocolat, sauce chocolat maison, chantilly)
Caramel liégeois 7.00€
(2 boules caramel beurre salé, sauce caramel beurre salé maison, chantilly)
Café liégeois 7.00€
(2 boules café, café, chantilly)
Dame blanche 7.00€
(2 boules vanille, chocolat chaud maison, chantilly)
L’Estivale 8.50€
(1boule mandarine, 1 boule framboise, 1 boule pamplemousse, coulis de fruits rouges, chantilly)
La coupe du Fer 9.00€
(1 boule chocolat blanc,1 boule chocolat noir, 1 boule vanille, sauce caramel beurre salé maison, cookie maison, chantilly)
La Châtelaine 9.00€
(1 boule vanille, 1 boule fraise, 1 boule framboise, sablé, myrtilles, coulis de fruits rouges, chantilly)
L’Exotique 9.00€
(1 boule ananas, 1 boule noix de coco,
1 boule litchi, rhum, coulis de fruits rouges, chantilly)
Colonel 8.50€
(2 boules citron vert, Vodka)
La jurassienne 8.50€
(2 boules vanilles, Raisins macérés au Macvin, chantilly)
Coupe Mojito 9.00€
(3 boules citron vert, rhum blanc, menthe fraiche)
Coupe Griottine 8.50€
Crèmes glacées :
chocolat noir, vanille, café, chocolat blanc
caramel beurre salé, , menthe chocolat,
rhum raisin, pistache
Sorbets :
fraise, framboise, litchi, mandarine, ananas, noix de coco, citron vert, pamplemousse
Que ce soit pour réserver une table, poser une question ou organiser un moment spécial, n’hésitez pas à nous écrire ou nous appeler. On se fera une joie de vous répondre !