Entrées
Salade verte 3.50€
Croustillant à l’Edel de Cléron et Morteau 11.00€
(brick à l’Edel, saucisse de Morteau, accompagnée de salade)
Feuilleté Forestière aux escargots sur lit d’épinard 12.00€
Croûte aux Morilles 19.00€
Terrine de foie gras au Macvin 15.00€
Nos Pizzas
Marguerita 9.00€
(sauce tomate, jambon, fromage)
Royale 11.50€
(sauce tomates, jambon, champignon, œuf)
La Calzone 11.00€
(sauce tomate, jambon cru, œuf, fromage)
3 Fromages 12.50€
(comté, morbier, mozzarella)
Jurassienne 13.00€
(sauce tomate, Morteau, pommes de terre, Arboisien, fromage)
La cartel 12.00€
(sauce tomate, bœuf haché, épice mexicain, champignons, oignons, fromage)
La Nordique 13.00€
(crème, saumon fumé, jus de citron, basilic, fromage)
La Cléronaise 12.00€
(crème , jambon cru, pommes de terre, oignons, Edel de Cléron, fromage)
Pizza du moment sur ardoise
Supplément ingrédient 1.00€
Formule du fer 20€
1 verre de côte du jura rouge ou blanc ou tigre bock blonde 25cl
Ou 1 jus de fruits (hors jus bio)
*******
Une pizza au choix
*******
Dessert du jour ou 2 boules de glace
Spécialités :
Fondue comtoise (2pers minimum) 20.00€/pers
(Accompagnée de salade et charcuteries)
Fondue Arboisienne « comté et Arboisien »(2pers minimum) 21.00€/pers
(Accompagnée de salade et charcuteries)
Fondue royale aux morilles et Vin Jaune (2pers minimum) 26.50€/pers
(Accompagnée de salade et charcuteries)
Burger comtois Forestier 18.50€
(Pain aux noix maison, saucisse de Morteau, oignons, fromage Arboisien, bœuf séché,
sauce forestiére, accompagnée de frites et salade)
Saucisse de Morteau en Brioche et son jus au Trousseau 15.00€
(accompagnée de salade)
Plats
Pluma de porc basse température et son jus au Trousseau 17.00€
Faux filet de bœuf charolais grillé et frites maison 20.00€
Faux filet de bœuf charolais aux Morilles et frites maison 26.00€
Milles feuilles de truite des Planches et Saucisse de Morteau au Vin Jaune 18.50€
Desserts Maisons :
Faisselle de Valempoulières 4.00€
(nature, crème ou coulis)
Assiette de fromages régionaux 6.50€
Dessert du moment 6.50€
Crumble aux poires 6.50€
(accompagnée d’une boule de glace)
Croustillant de Pain d’épices 6.50€
Aumonière de crêpe aux pommes
(accompagnée d’une boule de glace)
Crème brulée au macvin 7.00€
(2 boules chocolat, sauce chocolat maison, chantilly)
(2 boules caramel beurre salé, sauce caramel beurre salé maison, chantilly)
(2 boules café, café, chantilly)
(2 boules vanille, chocolat chaud maison, chantilly)
(2 boules vanille, raisins macérés au Macvin, chantilly)
(2 boules citron vert, Vodka)
Chocolat noir, vanille, pistache, café, caramel beurre salé, menthe-chocolat, rhum-raisin
Fraise, framboise, citron vert, ananas, noix de coco, mangue
Que ce soit pour réserver une table, poser une question ou organiser un moment spécial, n’hésitez pas à nous écrire ou nous appeler. On se fera une joie de vous répondre !